Para las que no saben de que se trata, les cuento que los Cupcakes, Madalenas o Muffins son unos pastelitos de cubierta de colores. Son muy decorativos, ideales para un té con amigas (para quedar super bien!) o para los cumpleaños infantiles.

Lo más importante a la hora de decorar los cupcakes es la imaginación!! podes decorarlos de mil maneras, siempre tratando de que tengan muchos colores y formas divertidas

Aca les dejo un par de recetas para las coberturas, espero que los hagan y después cuenten cómo les salieron Suerte!!!



Cobertura basica

Ingredientes:

- 125 gr de azucar impalpable

- 50 gs de mateca

- Leche (cantidad necesaria)


Batir la manteca a temperatura hambiente hasta que quede cremosa. Incorporar el azucar y la leche de a poco; batir hasta que quede cremosa. La mezcla debe quedar de color blanco.

Repartir la mezcla en varios recipientes y añadir el colorante que se desee. Luego colocarlos en una manga para decorar (puede ser de las descartables). Pueden agregarle sobre la cobertura confites de colores, chips de chocolate, formitas de glase....